Что приготовить на ужин?

Ароматные, мягкие отбивные!

Ингредиенты для «Отбивные с луком и горчицей»:

• Свинина (вырезка) — 600 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Соль — 1 ч. л.
• Перец черный — 2 щепот.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Розмарин — 2 веточ.
• Пиво светлое / Пиво — 100 мл
• Мука пшеничная / Мука (+- 1ст.л.) — 3 ст. л.
• Горчица — 1 ст. л.

Приготовление

Свиную вырезку помыть и почистить от пленок. Нарезать на средние кусочки. Каждый кусочек разровнять и слегка придавить пальцами, втирая соль и перец. В миске смешать муку, яйца, горчицу и пиво. Все хорошо перемешать. Лук и розмарин мелко нарезать. Добавить к кляру. Перемешать. Каждую отбивную обмакнуть в кляр и обжарить на раскаленном подсолнечном масле на медленном огне. Готовые отбивные выкладываем на бумажную салфетку.

Подробнее с фото и отзывами на сайте >>>

Куриная печень с маринованными огурцами

Моя семья очень любит азу. Однажды мне пришло в голову приготовить подобное блюдо с куриной печенью, которую мы тоже очень любим. Я использовала маринованные огурцы, которые прекрасно сочетаются с печенью. Получилось очень вкусно!

Ингредиенты для «Куриная печень с маринованными огурцами»:

• Печень куриная — 500 г
• Огурец маринованный (хрустящие) — 5 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Масло растительное (для жарки)
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу

Приготовление

Нарезать лук, обжарить его на среднем огне до прозрачности.
Куриную печень тщательно промыть, нарезать произвольными кусочками, добавить к луку. Жарить 3-5 минут, помешивая.
Нарезать маринованные огурцы. Я очистила их от кожицы, но это необязательно. Я использую маринованные огурцы хрустящие.
Добавляем огурцы к печени, добавляем томатную пасту и тушим 3-5 минут. Добавляем черный молотый перец, соль по вкусу.
Т. к. мое блюдо - "дальний родственник" азу, подать предлагаю с картофелем. Очень вкусно!

Подробнее с фото и отзывами на сайте >>>

Салат овощной с крабовыми палочками

Вкусно, быстро, легко... Угощайтесь.

Ингредиенты для «Салат овощной с крабовыми палочками»:

• Фасоль консервированная — 1/2 бан.
• Крабовые палочки — 100 г
• Капуста белокочанная / Капустa — 250 г
• Морковь (вареная) — 1 шт
• Лук репчатый — 1/2 шт
• Петрушка — по вкусу
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Горчица (зерненная) — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Приготовление

Заранее сварить морковь. Капусту нашинковать тонко, присолить и слегка перетереть. Нарезать морковь и крабовые палочки кубиком. Выложить к капусте. Добавить фасоль и репчатый лук. Приготовить заправку - смешать масло и горчицу. Перемешать салат, посолить и заправить. При подаче добавить веточки петрушки.

Подробнее с фото и отзывами на сайте >>>

Яичный салат с жареной морковью

Предлагаю вам рецепт простенького, быстрого, повседневного и вкусного салата. Готовится на раз, два и так же быстро съедается.

Ингредиенты для «Яичный салат с жареной морковью»:

• Яйцо куриное — 3 шт
• Морковь (1 крупная) — 200 г
• Редис (5 крупных) — 100 г
• Соль — по вкусу
• Хмели-сунели — 0,3 ч. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Майонез — 2 ст. л.
• Укроп — 0,3 пуч.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 3

Приготовление

Поставить вариться 3 яйца. Чистую очищенную морковь натереть на крупной терке. Обжарить на растительном масле до готовности. Присолить, добавить хмели-сунели в конце жарки. Чистую редиску нарезать соломкой. Смешать редис с морковью и 1,5 столовой ложкой майонеза. Выложить в центр блюда. Яйца очистить, нарезать на 4 дольки. Выложить по краям блюда и сверху. На каждую дольку капнуть немного майонеза. Украсить салат нарезанным укропом. Подаем. Приятного аппетита!

Подробнее с фото и отзывами на сайте >>>

Курица с лимоном в сливках

Это блюдо можно подать на праздничный стол, а можно им просто разнообразить своё ежедневное меню. Очень быстро готовится, красиво смотрится, а курочка получается очень нежная, в пикантном сливочном соусе.

Ингредиенты для «Курица с лимоном в сливках»:

• Окорочок куриный (любые части курицы по желанию) — 3 шт
• Сливки — 200 мл
• Лимон — 1 шт
• Лук репчатый (небольшой) — 2 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Тимьян — 3 шт
• Розмарин — 2 шт
• Паприка сладкая — 0,5 ч. л.
• Перец душистый (молотый)
• Соль

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 3

Приготовление

Окорочка помыть, выложить в смазанную маслом форму. Лук и чеснок не чистить, разрезать пополам. Лимон разрезать на 2 или 3 части (в зависимости от величины). Разложить вокруг окорочков половинки лука, чеснока, лимона срезом вверх. Залить сливками. Посолить, поперчить, присыпать паприкой. Разложить сверху веточки тимьяна и розмарина. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут. Подаём к столу. Приятного аппетита.

Подробнее с фото и отзывами на сайте >>>

Понравились рецепты? Ставьте лайк и присоединяйтесь к нашему каналу!