Приветствую вас на нашем канале.
Торт - это то, без чего не обходится практически ни один праздник. Мы настолько к нему привыкли, что даже не задумываемся о том, что когда-то тортов не было. Так кто и когда придумал испечь это чудо?
Исторические данные отсылают нас к разным странам, которые могут быть Родиной торта.
Под одной из версий торт был придуман на Востоке. Действительно, древние кулинары из восточных стран изготавливали десерты, которые напоминают по форме современный торт. Кроме того, Восток - это Родина рахат-лукума, пахлавы и других сладостей из смеси мёда и орехов. К сожалению, нет фотографий, но что-то похожее на торт было найдено в гробнице фараона Пепионха, который жил аж в 2200 году до н.э.
Имеется также версия, что первый торт был изготовлен в Италии. И действительно, есть вполне логичные объяснения этому. Известная пословица «О вкусах не спорят» в итальянском варианте дословно «О тортах не спорят». Само же слово «Торт» переводится с итальянского «витиеватое, замысловатое, извилистое», символизируя кремовые узоры на торте. Изготовитель тортов в Италии называется «тортайо».
Есть группа учёных, которые уверены, что Родина тортов - Греция. Именно там нашли выпечку из мятых зёрен, которая по форме очень уж напоминает торт.
Ну и конечно, как обойти стороной Францию - Родину огромного количества десертов. Эта страна по мнению историков не является прародительницей тортов, но зато французы - современные законодатели мод в кондитерской сфере: карамель, крем, бисквит, безе и многое другое, без чего сегодня торт просто невозможно представить. Именно они сделали торт таким, каким мы его привыкли видеть.
Рекомендую к просмотру
Кондитеры тоже плачут...
Candy bar: что это и почему он никого не оставит равнодушным
Сборка и Украшение медового тортика «Цифра 9»
Спасибо, что дочитали до конца!
Если статья вам понравилась - поставьте, пожалуйста, лайк. Вам несложно, а мне - приятно.
Если не хотите пропустить новую статью - подписывайтесь.
Если есть вопросы или вы хотите, чтобы я написала о чём-то интересном для вас - пишите идеи в комментариях.
С уважением к вам, #dopel_made
