Протеиновые батончики, печенья и другие деликатесы для тех, кто старается держаться в форме, постепенно набирают обороты на рынке, появляясь в каждом магазине. Однако большинство из них по нутрициологическим показателям ничем не лучше шоколадки или другого совсем не «ППшного» снека. Давайте разберемся, на что обращать внимание при выборе таких угощений.
1. Количество ккал
В идеале, в 100 г около 300. Больше – уже попахивает чем-то лишним в составе, однако экстремально мало калорий в протеиновом десерте тоже вряд ли будет – белок все-таки энергетически высокая еда
2. Сахар – не первый компонент в составе
Кажется, это очевидный критерий, но как только ты станешь более внимательно изучать состав батончиков, ты удивишься, сколько из них по сути – сахарные пустышки, просто как слегка волокнистые конфеты по составу.
3. Белка 20 и больше на 100 г
В самых высококачественных протеиновых десертах около 40 или даже 50 г белка на 100 г, то есть ты на самом деле думаешь, что ешь печеньку после трени, а выходит, что заряжаешься дозой белка, способствующей восстановлению мышц
В целом, неплохо было бы, если соотношение белков к углеводам было бы около 2:1 или больше в сторону белков. Так точно можно убедиться, что перед тобой протеиновый десерт, а не конфета
4. Как минимум 3 г пищевых волокон
В общем-то, этот пункт можно и пропустить, ибо протеиновый батончик – не та еда, от которой ты ждешь супер-высоко-волокнистости. Однако именно смесь белков и пищевых волокон очень надолго насыщает, что, согласись, весьма удобно: такую печеньку можно позволить себе на ночь с чаем и целый вечер не мучаться от делания сделать набег на холодильник
5. Не бояться сахарозаменителей в составе
Аспартам? Сукралоза? Стевия? Сорбитол и другие? Прекрасно, значит, твой батончик будет еще и вкусно сладким без малейшего риска навредить твоей фигуре. О «вреде» подсластителей мы пишем часто, много, и научно – загляни в наши статьи, если еще сомневаешься в их пользе или вреде 😉
В целом, можно практически запретить к покупке любую продукцию столь популярных марок как Nestle Fitness и Bombbar– они, к сожалению, часто под видом «фитнес-пп» продают сладости, не имеющие отношения к спортивной диете. Ну или имеющие, но слабое. Хорошие марки протеинов – это прежде всего My protein, Do4aLab и другие.
Не забудь подписаться на наш канал, чтобы получать еще больше полезностей в ленту каждый день 😊
