Бентонит- это природный глинистый минерал. По сути, обычная глина. Она залегает на глубине около 100 метров и добывают ее карьерным способом .
Бентонит не токсичен и широко применяется в пищевой промышленности. Мало кто знает, что бентонит -это пищевая добавка Е 558.
Еще древние лекари использовали бентонит для лечения отравлений. Бентонит и сейчас используют именно для этого ! Основное его свойство – это мощнейший сорбент. Именно поэтому у нас он продается в аптеках под названием «Тагансорбент». А так, это тот самый бентонит.
Поскольку бентонит абсолютно не токсичен, он широко применяется в пищевой промышленности. Применяют его для стабилизации виноматериала , осветления плодово-ягодных соков и для осветления и очистки сусла из белого винограда.
Именно поэтому бентонит так популярен у домашних виноделов и самогонщиков . Им очищают, осветляют и стабилизируют брагу, удаляют нежелательные ароматы.
На самом деле в зимнее время я не сторонник использования бентонита. Брага очень хорошо осветляется естественным путем в прохладном месте. Я считаю естественный процесс более лучшим вариантом, но вот летом без этой глины не обойтись. Если, конечно, вы хотите получить качественный самогон. Хотя, как показывают комментарии, очень многим на это наплевать. Многие и головы с хвостами не отбирают......
Но если вы сторонник максимально качественного продукта, нужно правильно использовать данную глину. Единственный минус - будут потери на выходе. Но они минимальны и стоят того, чтобы сделать очистку! Такие же потери вас ждут если вы осветлите брагу естественным путем и сольете с осадка.
Начнем с цены. Бентонит, естественно, продается в специализированных магазинах самогоноварения . Но цена там его завышена в десятки раз.
А можно взять обычный кошачий наполнитель , самый простой и дешевой, который сделан из этой глины. И это будет дешевле в 5-10 раз. Я не буду выставлять фото наполнителя, дабы злые деды опять не упрекнули меня в рекламе. Просто совет вам: берите самый дешевый, он не ароматизированный и не содержит ненужных добавок. Ну и вы сами понимаете, что наполнитель также совершенно безвреден и нетоксичен , кто же будет подвергать здоровье кошечки угрозе. Так что запомним, наполнитель обязан быть исключительно однокомпонентным и натуральным. На радость нам такой наполнитель самый дешевый.
Я сравнил два бентонита. Один из специализированного магазина, а другой из зоо магазина. Результат опишу чуть ниже.
Как применять бентонит.
Наилучший результат по осветлению дает дозировка 25 -30гр бентонита на 10 л жидкости, то есть браги.
Вещество достаточно легко растворяется в жидкости без образования комочков. Для этого нужно залить подогретую воду в емкость и высыпать туда бентонит, перемешать, чтобы не было комочков. Легче всего это делать с помощью блендера.
Далее надо дать постоять этой массе 15-30 минут. Я обычно заранее готовлю, раствор стоит несколько часов.
Далее мы заливаем эту массу в брагу и активно перемешиваем. Бентонит начитает работать! В интернете читал совет , причем, обязательный к применению )) : перед добавлением бентонита в брагу нужно глину отправить в духовку на полчаса при температуре 120 градусов. Мол она может быть не досушена или нестерильна. Скажу честно, ни разу так не делал, но если вы хотите, можете попробовать)
ВАЖНО ! Бентонит работает при комнатной температуре и не стоит выносить емкость с брагой в холодное место.
Вот результат через два часа.
За 24-36 часов бентонит сделает свое дело, очистит и осветлит брагу.
На дно выпадет плотный осадок, с которого нужно будет аккуратно слить брагу.
Она не будет прозрачная как вода, как уверяют рекламщики в интернете. Но она будет весьма сильно осветлена и очищена.
Читаем: Рассказываю, как сделать самогон мягким и приятным для пития.
Вернемся к результатам использования кошачьего наполнителя и "фирменного ", дорогого бентонита.
Результат одинаковый, одинаково хорошо работает и тот и другой. Единственный минус, что кошачий вариант чуть дольше оседает.
Но стоит подождать еще часов 12 и осядет полностью. То есть оба варианта работают и работают хорошо!
Остается только посмеяться над потугами рекламщиков из магазинов самогоноварения))
Используйте либо то ,либо другое, результат вас в любом случае порадует.
Итак.
Бентонит 100% натуральный, безвредный и химически-нейтральный. Он не оказывает никакого вреда здоровью. Потеря спирта при правильном применение ничтожно мала.
Бентонит на 100% удаляет остатки дрожжей, захватывает еще и вредные компоненты и тем самым повышает качество браги. Это положительно сказывается на запахе и вкусе конечного продукта.
Ну есть у него и минусы, которые не будут волновать тех, кто использует только сахар.
Бентонит нельзя использовать на густых зерновых или фруктовых брагах. В брагах с высокой плотностью бентонит образует мелкие частицы (взвесь) которые не выпадают в осадок.
Всем чистого самогона. И приятного пития!
