Я очень люблю баклажаны с детства, я помню их на грядке в саду. Сегодня я расскажу вам как приготовить суп из баклажанов. Многие может слышат впервые, про этот суп, но я уверяю вас суп из баклажанов очень вкусное блюдо и полезное для здоровья.
Для тех кто хочет похудеть или следит за фигурой и старается питаться только полезными продуктами, готовим суп из баклажанов.
Что нам для этого понадобиться, баклажаны и помидоры
Ингридиенты
- баклажанов 2
- кабачки 1
- лук 1
- грибов 5
- картошка 2
- помидор 1
- томатная паста 1 столовая ложка
- морковь 1
- растительное масло
- укроп, петрушка, зеленый лук
1 шаг
Нарезаем баклажаны и жарим на огне, можно не добавлять масло, как они стали мягкими, ставим в тарелку чтоб остыли.
Нарезаем морковь, помидор, лук, грибы, кабачки и жарим на растительном масле до золотистого цвета.
2 шаг
Наливаем холодную воду кладем картошку и варим, после добавляем жареные овощи в кипящею воду.
3 шаг
Жареные баклажаны нарезаем и кладем в суп. Добавить соль и перец по вкусу и томатную пасту.
4 шаг
варим еще 5-10 минут
Подавать можно со свежей зеленью и майонезом.
Приятного вам аппетита!!!
Пишите и подписывайтесь!!! Ставьте лайк!!!
Буду рада читать ваши комментарии!!!
