Легкая и вкусная альтернатива простому тыквенному пирогу. Ирис добавляет нужную сладость.
Ингредиенты:
- Вафельные коржи;
- ¾ чашки для выпечки ириса;
- 1 банка (500 г.) тыквенного пюре;
- ½ стакана белого сахара;
- 1 стакан светло-коричневого сахара;
- 1 ½ чайной ложки молотой корицы;
- 1 чайная ложка молотого имбиря;
- ½ чайной ложки молотого мускатного ореха;
- 1 чайная ложка ванильного экстракта;
- 1 щепотка соли;
- ½ стакана молока;
- ½ стакана жирных сливок;
- 3 больших куриных яйца;
Разогрейте духовку до 190 градусов C. Посыпьте кусочками ириски корж для пирога и отложите. В большой миске смешайте тыквенное пюре, белый сахар, коричневый сахар, корицу, имбирь, мускатный орех, ваниль и соль. Вбить молоко, сливки и яйца, пока начинка не станет гладкой и кремовой. Залить начинкой кусочки ириса для пирога. Выложите на протвень в середину духовки. Выпекать в предварительно разогретой духовке от 60 до 90 минут или до тех пор, пока начинка не застынет, а корочка не станет золотисто-коричневой.
Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал!