Винный борщ

Свекла-400 г. репчатого лука-150 г.корень петрушки и корень сельдерея-по 1 шт. лавр.лист-по 2-3 шт.душистый перец-10-15 шт.лук-порей-1стебель.лимон-1/2 шт. белого вина-250 мл.соль по вкусу

Свеклу запечь и натереть.

Влить вино,добавить горячий процеженный бульон,сваренный из кореньев и пряностей.