Как в китайских городах есть магазины с российскими продуктами, так и в России в более-менее крупных городах есть магазины с китайскими продуктами. Отправившись в такое место, у вас появляется возможность утроить мини гастрономическое путешествие в рамках одного города. В это статье расскажу какие продукты обязательно стоит приобрести оказавшись в таком месте.
Например, в Екатеринбурге есть несколько магазинов с китайскими продуктами на территории рынка «Таганский ряд», напротив торгового центра «Ханой». Геолокация.
Конфеты «Белый кролик»
Это молочные конфеты цилиндрической формы. По вкусу напоминают молочную халву. По консистенции больше похоже на смесь ириса с нугой.
Производители конфет позиционируют свою продукцию как полезный продукт и продают ее под слоганом: Семь конфет «Белый кролик» равны чашке молока.
С известными конфетами связано несколько скандалов. Две больших ложки дегтя:
- В 2007 году на Филипинах в партии конфет «Белый кролик» был обнаружен формальдегид. Компания-производитель утверждала, что опасное вещество могло содержаться только в поддельных конфетах.
- В 2008 году из-за меламинового скандала производство конфет было приостановлено. Производитель сухого молока, из которого производились конфеты, умышленно подмешивал меламин в свою продукцию для увеличения количества белка в продукте. В результате молочной продукцией, не конфетами, чего отворилось около 53 тысяч детей. Также меламин был обнаружен в партии конфет «Белый кролик» экспортированной в Сингапур. Источник: http://news.bigmir.net/
После этих двух новостей призыв попробовать эти белые конфеты звучит по меньшей мере странно, но учтите, эти события происходили более 10 лет назад.
Китайские снеки
Обычно под китайскими снеками подразумевают нечто непривычное нашему человеку. Например куриные лапки, свиные уши, острый сушеный горох и т д. Я вам предлагаю попробовать нечто более традиционное:
Чипсы с необычными вкусами. Например чипсы Lay’s в каждой стране продаются со своими вкусами. Например в Китае продаются эти чипсы со вкусом: газировки, персика, водорослей, авокадо, ягод и многого другого.
Семечки. В отличии от наших они более вытянутые. Продаются дополненные разными вкусами. Например гвоздики или меда.
Печенье Oreo. Этот тот редкий случай когда товар в китайском магазине выглядит скорее вкусно, чем странно. Небольшую часть ассортимент смотрите на фото ниже.
Молочный чай с желе
Продукт быстрого приготовления. В пластиковом стакане находится складная трубочка, пакетик в порошком и отдельно упакованное желе. Для приготовления вываливаем порошок и желе в стакан, заливаем все кипятком, размешиваем трубочкой и пьем.
Очень сытный напиток, хорошо подходит для быстрого перекуса. Такой чай продается как с ароматизатором (клубника, дыня, карамель, черника и т д) так и без.
Китайские соусы
Из простых: соевый соус, кунжутное масло, устричный соус, рыбный соус и тому подобное.
И есть более сложные вещи - соусы для определенного блюда. Если хотите попробовать такой, лучше сначала уточните как его правильно использовать. Это не смесь прованских трав которую можно бухнуть в любой котел и будет вкусно. Тут все сложнее. Нужно узнать когда, куда и с чем добавить чтобы получилось вкусно. Это целая наука.
Лапша быстрого приготовления
По-китайски лапша быстрого приготовления называется 方便面 - fāngbiànmiàn . Если переводить дословно "удобная лапша".
Она оправдывает свое название, благодаря наличию кулеров и бойлеров с горячей водой во всех торговых центрах, вокзалах, государственных учреждениях. Рядом с некоторыми из них ощущается запах лапши, и стоит толпа людей уплетающий за обе щеки эту пищу богов.
Подробнее об эксперименте с китайскими Дошираками я уже писала в статье: Сравнила российский Доширак и китайский. Показываю в чем разница.
Понравилась статья? Тогда рекомендую прочесть:
Топ: 4 вида китайских пельменей
Вьетнам: как у меня украли велосипед
Ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал Яндекс.Дзен
