В последнюю пару месяцев я буквально одержима черноплодной рябиной. Если бы она росла в моём саду,то я бы объела всё дерево. Вот так сильно хочется черноплодки. Если кто не знает,то ягодка эта не десертная. У нее сильный вяжущий вкус. И вот сегодня во "Вкусвилле" вижу вот такую вкусняшку.
Ну конечно не надо было сразу кричать "Ура!",хватать мармеладки и бежать на кассу. Как я,впрочем и сделала. Надо было сначала почитать на упаковке,что же нам производитель написал.
А производитель собственно и не лукавит. Пишет,как есть. Более 30 процентов яблок и ягод. А это сколько?
Юмор.
А сколько ето стоить в доллалах? -- спрашивал мой трёхлетний младший сын про любую вещь.
Так сколько же в этих мармеладках черноплодной рябины? Загадка для Шерлока Холмса. Он же химию очень любил...
Но видно хорошо диаграмму. На которой гордо указано,что в мармеладе всего 5 ингредиентов: яблоки и ягоды,примерно половина диаграммы (что-то не вяжется эта половина с 30 процентами яблок и ягод,указанными в составе ниже).
Почти половина в составе сахара!!!! Трам-пам-пам! Вот это полезный продукт! В каждом кусочке мармелада запрятан кусок сахара! Будьте здоровы!
Дальше в составе присутствует какой-то ничтожный процент пектина. Друзья,именно пектин в составе ягод и фруктов делает варенье,повидло,мармелад и т.д. -- густыми. Чем больше пектина. Тем меньше сахара. Это аксиома вареньевара!!! Пектин берется в ягодах и фруктах от солнца. Чем больше солнечных дней,тем больше пектина.
Очень жаль,что черноплодная рябина,используемая производителем для производства мармелада,оказалась с низким содержанием пектина.
Ну и наконец капелька лимонной кислоты в составе. А может и не капелька,судя по диаграмме.
Сфотографировала состав продукта,если интересно.
Внешний вид мармеладок.
Ну а теперь вкусовые ощущения. Была удивлена,но не обнаружила в мармеладе вкуса черноплодной рябины. И это при том,что вкусовые рецепторы у меня обострены до предела на поиск черноплодки! На вкус мармелад сладкий с кислинкой и ощущается слабоватый ягодный вкус,типа черносмородиновый. Но никак не черноплодной рябины. Такие дела! В общем это не шедевр десертов.
Следующий продукт.
Приобретен в ОЗОНе. Вместе с соком черноплодной рябины. Но я его уже выпила,как живую воду. Как лекарство! Это офигенный продукт! Официально заявляю. Моя мама не сделает лучше!
Сок очень недешевый. Поэтому буду употреблять,как лекарство.
Спасибо,что дочитали. Доброго дня и доброго здоровья!
