Рецепт песочного печенья с халвой

Печенье нежное и рассыпчатое, халва придает печенью уникальный аромат и вкус. Печенье понравилось, съели быстро, теперь буду печь.

Печенье песочное с халвой

Ингредиенты

• Желтки - 2 шт
• Сахар - 100 г
• Сметана 20% жирности - 2 столовые ложки с горкой
• Маргарин - 90 г
• Разрыхлитель для теста - 1 пакетик (10г)
• Мука - 2 стакана (340 г)
• Халва подсолнечная - по вкусу

Приготовление песочного печенья с халвой

Печенье с халвой попробовала у подруги, она купила в кондитерской, мне понравилось. Так как я люблю халву, вареники с халвой тоже готовлю, вот и решила попробовать. Печенье понравилось, съели быстро, теперь буду печь. Печенье нежное и рассыпчатое, халва придает печенью уникальный аромат и вкус.

1. Яйца разделяем на желтки и белки.

Желтки

2. К желткам добавляем сахар и тщательно растираем.

Сахар

Растертые желтки с сахаром

3. Добавляем сметану и размешиваем до однородности.

Сметана

Смесь желтков, сахара и сметаны

4. Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем через мелкое сито.

Мука смешанная с разрыхлителем

5. Добавляем к муке размягченный маргарин и растираем в крошку.

Маргарин

Крошка мучная с маргарином

6. Соединяем все подготовленные ингредиенты и быстро замешиваем тесто.

Тесто

7. Ставим тесто на час в холодильник.

8. Затем раскатываем скалкой тесто листом толщиной около 5 мм и круглой формочкой нарезаем кружочки.

9. Середину кружочка продавливаем пластмассовой крышкой.

Печенье подготовленное для начинки

10. В углубление кладем халву, слегка придавливаем.

11. Противень застилаем пергаментом и укладываем печенье.

Печенье с халвой перед выпечкой

12. Духовку разогреваем и ставим печенье выпекать. Выпекаем при 180 С до готовности.

Печенье испеченное

Остывшее печенье выкладываем на поднос или блюдо.

Рассыпчатое печенье с халвой

Приятного чаепития!

Если понравился Вам рецепт, ставьте лайки и пишите комментарии.

Страница рецепта на моем блоге: https://blog-gk.ru/cooking/cookies/pesochnoe-pechene-s-xalvoj