Ингредиенты:
- яйца - 4 шт;
- сметана 15% - 2 ст л;
- молоко - 2 ст л;
- плавленный сыр (у меня был из Елани, адекватный состав) - 100 гр;
- крабовые палочки(мясо) - 100 гр;
- чеснок - 2 зубчика (по желанию);
- укроп;
- масло для смазывания сковороды;
- соль.
Приготовление:
Яйца взбиваем с молоком и добавляем специи по вкусу.
Выпекаем блинчики, на сковороде (я один раз смазала тонким слоем кокосового масла).
Готовим начинку:
Крабовые палочки натрем на крупной терке и смешаем с плавленным сыром, сметаной, нарубленным укропом, измельченным чесноком. Можно добавить специи по вкусу.
Каждый блинчик смажем начинкой и завернем в рулет. Нарежем на порционный мини рулетики, украсим зеленью и икрой.
Для удобства можно в каждый воткнуть зубочистку и шпажку !
Приятного аппетита 😻
С наступающим, мои хорошие 🎄❤️
