Легкий салатик с освежающим вкусом. Особенно хорош после праздничных перееданий.
- Все рецепты канала с удобным рубрикатором
- Как отличить качественные продукты от подделки
Ингредиенты
- Креветки вареные очищенные: 200 г
- Яблоко кисло сладкое или кислое: 1 крупное
- Авокадо: 1 шт.
- Руккола: небольшой пучок
- Базилик: 2 веточки
- Масло оливковое неочищенное: 2 столовые ложки
- Сок апельсина: 2 столовые ложки
- Сок лайма: 1 чайная ложка
- Соль, перец, орегано: по вкусу
Приготовление
Как приготовить Легкий салат с креветками в средиземноморском стиле, пошаговый рецепт с фото:
Оливковое масло (лучше взять неочищенное, первого холодного отжима) смешать с солью, перцем, сухим орегано и соком апельсина. Дать заправке постоять минут 15. Если Вы используете неочищенные креветки, их надо отварить в подсоленной воде в течение 5 минут после закипания, затем очистить от панциря.
Рукколу и листья базилика крупно порезать или порвать руками.
Авокадо (спелое) и яблоки хорошо вымыть, очистить от кожуры и семян, порезать небольшими тонкими ломтиками. Сбрызнуть 1 чайной ложкой сока лайма (или апельсина).
Смешать порезанные рукколу, базилик, яблоки и авокадо. Добавить в салат готовые очищенные креветки.
Перемешать все ингредиенты, полить масляной заправкой. Еще лучше полить заправкой прямо в тарелках. Приятного аппетита!
Понравился рецепт Легкий салат с креветками в средиземноморском стиле или наш канал? Ставьте лайки, подписывайтесь, пишите комментарии, делитесь в соцсетях. Спасибо!
Рецепт на нашем сайте: https://vkusnechko.ru/recept-2102-salat-krevetki-sredizem.htm
