Готовим вкусный "молодильный" (антиоксидантный) салатик.
Ингредиенты:
1. Огурцы - 1-2 шт
2. Перец красный - частичка по вкусу
3. Капуста квашеная - горсть
4. Водоросли - 2 пластины
5. Укроп - пучочек
6. Соль сельдереевая - по вкусу (или другая)
7. Лук репка - половинка
8. Масло растительное - 1 ст ложка (холодного отжима)
9. Зира или тмин - щепотка
10. Перец молотый - любой (щепотка)
Приготовление
Берем овощи и зелень, хорошо моем, убираем все лишнее. Огурцы, лук и перец нарезаем на части, водоросли нарываем руками (они довольно сытные и даже многим заменяют мясо), капустку накладываем поверх водорослей, чтобы они лучше пропитались капустным рассольчиком.
Дальше перчим (красным или черным перцем), солим хорошей солью, добавляем резаный лучок, чесночок, зиру, масло (при желании еще можно сбрызнуть лимонным соком).
Посыпаем мелко нарезанной зеленушкой (укропчиком и/или другой). Перемешиваем и наш салат готов (кушается свеженьким). Приятного аппетита, дорогие друзья! :)
Поделитесь своими полезными рецептами и подпишитесь на канал!
