На новый год всегда хочется попробовать чего-то нового. И я не исключение. Конечно, все на Новый год готовят Оливье. Это классика, не спорю.... Но, Каждый Новый год делаю хотя бы 1-2 новых салатиков. Предлагаю и вам эти салаты.
Понадобится: 2 отварных картофеля, 2 вареных яйца, 1 банка шпроты в масле, 1 вареная морковь, 1 свежий огурец, майонез, небольшой пучок зелени, соль и перец по вкусу.
Картофель и морковь натрите на тёрке. Зелень измельчите, но отложите чуть-чуть для украшения. Яйца почистите, отделите белки от желтков. По отдельности натрите на тёрке. Из баночки со шпротами слейте масло и измельчите шпроты вилкой. Огурец натрите на тёрке непосредственно перед укладыванием в салат.
Салат укладывайте слоями, слои солите, перчите по вкусу и смазывайте майонезом. Вначале выложите картофель, затем морковь, зелень, шпроты, желтки, огурец и белки. Майонезом советую смазывать через каждые 2 слоя, не слишком много. Этого достаточно.
Уберите салат в холодильник минут на 40. Перед подачей украсьте салат зеленью.
Приятного аппетита! С Новым годом, друзья! Будьте здоровы и счастливы!
Подписывайтесь на мой канал! Будет ещё много нового, вкусного и полезного!
