Ингредиенты
- Печенье - 100 г;
- Масло - 20 г;
- Сливки 33% - 200 мл;
- Ванильный сахар - 30 г;
- Сливочный сыр - 300 г.
Способ приготовления
Печенье измельчаем в блендере, добавляем растопленое сливочной масло и перемешиваем (можно взять печенье Орео, но тогда не нужно добавлять сливочное масло). Если взять больше печенья и масла, то у чизкейка можно сделать бортики.
Взбиваем сливки вместе с ванильным сахаром. К получившейся смеси добавляем сливочный сыр и тщательно перемешиваем.
Измельченное печенье выкладываем в разъемную форму (если такой нет, то можно застелить емкость пергаментной бумагой, чтобы потом без труда вытащить пирог из формы) и равномерно распределяем. Печенье нужно чуть утрамбовать, чтобы получилась основа нашего чизкейка.
Затем выливаем жидкую смесь на корж и убираем в холодильник как минимум на 5 часов.
После того, как чизкейк схватился достаем из формы и украшаем.
Чизкей получился очень вкусным, тает во рту.
Приятного аппетита!
Подпишитесь на наш канал ВКУСНАЯ КУХНЯ, чтобы получать больше полезных советов и рецептов ;)
