Ещё один рецепт (на этот раз десерта) для поддержания фигуры! Яблочное суфле - отличный десерт для любителей сладкого на диете или просто гурманов. В 100 граммах этого десерта всего 87 Ккал!
Ингредиенты:
Яблоко - 120 гр.
Сок лимона - 10 мл. (1 ч.л.)
Корица - 1 гр. (1 щепотка)
Яичный белок - 1 шт.
Сахар - 15 гр. (1/2 ч.л.)
Вода - 2 ст. л.
Приготовление:
Так как сахара в рецепте минимальное количество, нужно выбрать яблоко наиболее сладкое и ароматное, чтобы суфле получилось действительно вкусным.
Очистите яблоко от кожуры и семечек, разрежьте на небольшие дольки.
Порезанное яблоко, сок лимона, воду и корицу положите в небольшую кастрюлю или сотейник и тушите 6-8 минут на среднем огне, пока яблоки не станут мягкими.
Готовые яблоки протрите через мелкое сито и отставьте, чтобы они слегка остыли.
Яичный белок взбейте с сахаром до упругой пены венчиком или миксером.
Аккуратно смешайте яблочное пюре и яично-сахарную пену. Смесь распределите по небольшим стеклянным формам для запекания и готовьте 15 минут при 180 градусах до золотистости.
Свежеприготовленное Яблочное суфле сразу подавайте к столу, так как оно быстро падает.
Приятного аппетита!
Высокая кухня может быть простой в приготовлении!
Подписывайтесь, узнавайте новые секреты!
