Кулинарная книга

Всем привет! Мне всегда было интересно как отмечают Рождество и Новый год в других странах. Особенно интересны обычаи и кулинарные предпочтения для праздничного стола. Рождество в Германии занимает особое место среди всех праздников. Это самый главный и любимый праздник взрослых и детей. Рождество у немцев принято отмечать в кругу семьи. С конца ноября - начала декабря по всей стране устраиваются рождественские ярмарки, на которых можно приобрести украшения для дома, а так же попробовать традиционные рождественские блюда...

Я Савина Алеся - повар любитель (покушать) и сегодня я хочу рассказать о салате Нисуаз родом из Ниццы. Сначала приготовим заправку. Приступаем к приготовлению салата. Это вариант салата является традиционным рецептом, признанным обществом "Кухня Ниццы, уважающая традиции", созданным в 1995 году...

Ингредиенты : Приготовление : Можно подать как горячий напиток в любимых чашках или сделать необычную подачу в виде коктейля в бокалах для шампанского или вина.

Привет ! Я Савина Алеся - повар любитель (покушать) и сегодня я хочу рассказать о новом для себя сочетании в закусках. В большинстве рецептов используют красную солёную рыбу. В этом рецепте применяется красная рыба холодного копчения. Можно взять любую. Мне больше по душе копчёная горбуша...

Привет! Я Савина Алеся - повар любитель (покушать) и сегодня я хочу приготовить золотистую картошку с травами по рецепту Джейми Оливера. Так картофель лучше прогреется, бо́льшая поверхность станет золотистой и хрустящей...

Привет! Я Савина Алеся - повар любитель (покушать) и сегодня я хочу поговорить о морской капусте. Ламинария богата витаминами: В5 - 12,8% В12 - 33,3% К - 55% А так же минералами: Калием, кремнием, магнием, хлором, железом, йодом, кобальтом, медью. А что с нутриентами в морской капусте? Готовите ли вы блюда с морской капустой? Не знаю как вы, но я морскую капусту ем только в этом салате...

Ингредиенты: Рис (сырой) - 50 гр. Куриное филе - 500 гр. Небольшие перцы - 9 Репчатый лук - 50 гр. Чеснок - 2 средних зубчика Морковь - 100 гр. Томат - 250 гр. Растительное масло - 20 мл. Соль, перец, зелень, сметана/майонез - по вкусу Приготовление: Перцы помойте, срежьте верхушки, выньте семена. Верхушки отложите для другого блюда. С мясом можно разобраться несколькими способами: В фарш добавьте специи по вкусу, немного воды для сочности и сырой рис. Я предлагаю добавлять сырой рис, так как все ингредиенты сырые...

Приближается праздник Пасхи, и я хочу вам предложить свой вариант праздничного меню по этому случаю. В этом видео я покажу 4 популярных способа покрасить яйца на пасху: декупаж, градиент, колор блокинг, космические яйца. А так же раскрою секреты космических яиц! Вы будете поражены, когда узнаете насколько просто красить яйца как на красивых фото в интернете! -------------------------------------------------------------------------- Декупаж Нам понадобятся: варёные яйца (для этого способа не обязательно...

Приближается праздник Пасхи, и я хочу вам предложить свой вариант праздничного меню по этому случаю. Очередной рецепт в моём меню - пасхальное печенье с цветной глазурью. Это печенье очень быстро готовится, а получается невероятно вкусным! То, каким будет печенье зависит только от вашей фантазии. Но даже если его просто полить яркой глазурью, оно уже будет радовать глаз :) Ингредиенты: Для теста: Мука - 650 гр. Сливочное масло - 200 гр. Сахарный песок - 200 гр. Яйцо - 1 шт. Молоко - 50 мл. Ванилин - 1 пакетик Какао - 1 ч...