Божественно вкусные, здоровые и ароматные маффины с добавлением черники, буквально тают во рту и совершенно не вредят вашей фигуре, идеальное дополнение к любой диете.
Когда у вас появляется желание съесть чего-то сладкого? Но вы придерживаетесь правильного питания, предлагаю приготовить эти полезные кексики.
Рецепт невероятно простой, готовятся маффины всего 20 минут, а удовольствия в их поедании ни с чем не сравнимо.
Вы также можете использовать любые Ваши любимые ягоды, например, ежевики, малины, черники.
Если вы любите полезную и вкусную выпечку собственного приготовления, чтобы быть уверенной в качестве готового продукта, этот рецепт вам точно понравится.
На диете не нужно совсем отказываться от десертов. Достаточно заменить их на менее калорийные, но не менее вкусные варианты.
В этом рецепте мы заменим обычную пшеничную муку на кукурузную и рисовую. Они более полезные и менее калорийные.
Пару слов о пользе этих двух видов муки:
Кукурузная мука помогает снизить уровень холестерина в крови человека. Специалисты отмечают, что если регулярно употреблять ее в пищу, это укрепит сердечнососудистую систему и нормализует давление. Кремний, входящий в состав данного продукта, сохраняет эластичность кровеносных сосудов.
Важным отличием рисовой муки от пшеничной является отсутствие глютена, который входит в число сильных аллергенов. Глютен может приносить вред не только аллергикам, но и обычным людям, так как в разной степени становится причиной диареи, изжоги, метеоризма, запоров и других расстройств пищеварительного тракта.
А теперь вперед, мы печем здоровые кексы!
Ингредиенты:
75 грамм рисовой муки
75 грамм кукурузной муки
1 яйцо
сахарозаменитель
50 мл молока 0,5 % жира
50 грамм сливочного масла
чайная ложка порошка для выпечки
150 грамм черники
Приготовление:
Разогрейте духовку на 200 градусов.
В миске взбить миксером муку с яйцом, молоком, маслом, сахарозаменителем и разрыхлителем.
Добавить чернику аккуратно перемешайте.
Разложите тесто в прессформу для маффинов – по 2 столовые ложки теста на каждую прессформу.
Выпекать в духовке в течение 15 минут.
