На 3 порции
Время приготовления: 1,5 часа
Ингредиенты:
50 г кураги
50 г изюма
100 г пшённой крупы
250 мл молока
250 мл воды
1 яйцо
1 ст. л. сахара
20 г сливочного масла
Приготовление:
• Сухофрукты залить кипятком. Через 15 минут откинуть в дуршлаг. При необходимости курагу разрезать на несколько частей. Пшено промыть несколько раз, пока вода не станет чистой. Выложить в форму для запекания. Сверху разложить сухофрукты.
• Молоко соединить с водой, добавить яйцо и сахар, перемешать в однородную смесь. Залить ею пшено с сухофруктами. Сливочное масло разрезать на несколько частей, выложить поверх пшённика.
• Поместить блюдо в предварительно разогретую до 200 °C духовку на 1 час 20 минут. Если пшённик легко отстаёт от краёв формы – он готов. Оставить на 10 минут в выключенной духовке. Достать, немного остудить, подавать к столу.
Приятного аппетита!! Благодарим за внимание!! Подписывайтесь на наш канал- это бесплатно!!
