Наверняка вы слышали фразу «Я не ем после шести», возможно даже пробовали похудеть таким образом. Насколько такое поведение разумно, помогает ли похудеть, мнение диетологов.
Интернет и другие СМИ без устали твердят о том, что сохранения стройности фигуры нельзя есть после 18 часов. Без ссылок на источник и без подтверждений, эта фраза преподносится как неоспоримый постулат. Так ли это? На самом деле лишь отчасти. Далее вы узнаете, кому можно есть после шести, а для кого лучше будет воздержаться от позднего ужина.
Почему же нельзя есть после шести?
Это утверждение зародилось не в диетологии, а в другой науке, изучающей биоритмы человека. Специалисты-биоритмологи связывают суточную активность человека с солнечным циклом, поэтому и рекомендуют не употреблять пищу после заката. Это утверждение очень легко оспорить, достаточно представить жителей жаркий стан, которые вынуждены спать днем, чтобы пережить пик солнечной активности, или жителей крайнего севера, которые во время полярной ночи не видят солнца от 23 дней до нескольких месяцев. А как же люди, которые работают в ночные смены и отсыпаются днем? Все эти люди приспособились жить каждый по своему графику, они не связаны с циклом солнца и не сильно страдают от этого.
Если задуматься, то временная грань в 18:00 была проведена довольно грубо, время соотносится с солнечной активностью очень отдаленно. Зимой темнеет гораздо раньше, летом – намного позднее, выходит, цифра была определена как средняя арифметическая, и слепо соблюдать такие рекомендации будет глупо. Точно также обстоит ситуация со средним нормальным весом для человека, приведенные в таблицах показатели будут недостаточными для гиперстеников и слишком высокими для тонкокостных людей астеничного телосложения. Перед тем, как загнать себя в узкие рамки, необходимо разобраться.
Опровержение теории биоритмологов
Главной ошибкой биоритмологов и последователей их учений является желание подогнать всех людей под один жизненный график. Они не признают наличие разных типов активности, не делят людей на «голубей» и «сов», считая всех «жаворонками». «Совы» - это люди, у которых пик активности приходится на ночное время суток, «голуби» легко подстраиваются под любой жизненный ритм. Согласитесь, такие люди существуют, с этим невозможно спорить.
Немного не справедливо, что большая часть методик для избавления от лишнего веса рассчитана на «жаворонка». Не все могут встать ранним утром, при этом быть бодрым и веселым, активно провести день, последний раз покушать в шесть вечера, а в десять уже спать. Многие методики не подойдут для «сов», так как их жизнь подчиняется другим правилам и временным рамкам.
Один день из жизни «совы»
Независимо от того, во сколько человеку-сове придется проснуться, вероятнее всего, что он не выспится. Какое-то время после пробуждения от будет пребывать в негативном настроение, испытывая полнейшее отсутствие физической и душевной силы. Человек проснулся, а его тело еще спит, поэтому «совы» должны соблюдать два правила:
- Избегайте физической активности с утра, она будет даваться через силу, а после активности вы будете еще очень долго ощущать себя разбитым и выдохшимся;
- Время для приемов пищи нужно подбирать не по часам и даже не по жизненному ритму, а по состоянию своего организма.
Последний тезис требует детального рассмотрения. Многие методики для похудения берут за основу рациона первый прием пищи, он является самым плотным за день. А у человека-совы никогда не бывает хорошего аппетита сразу после пробуждения, он может последовать общим советам диетологов и есть по утрам очень плотно, практически впихивая в себя пищу силой, думая о том, что вечером поесть уже не представится возможным. В результат таких экспериментов организм перестает справляться с перевариванием пищи, то же самое произойдет с человеком ритма «жаворонок», если он поест на ночь. Определенная часть пищи будет переработана в жир и займет достойное место на теле.
В результате мы наблюдаем очень нерадостную картину. С утра «сова» есть не может, днем чаще всего не успевает по причине работы, а кушать после 18:00 якобы запрещено. Это даже не диета, человек лишается обеда и ужина, проводит без еды практически целые сутки. Особенно тяжело приходится вечером, когда организм «совы» работает на пределе активности, как это бывает у жаворонков утром. Психологические мучения от съедающего изнутри чувства голода – это самое незначительное из последствий, при этом желудок интенсивно вырабатывает желудочный сок, не получая при этом пищи. Повышение кислотности среды приводит к гастриту, а там и до язвы не далеко.
При этом не следует забывать, что от последнего приема пищи до отхода ко сну должно пройти около четырех часов. Но если человек-сова ложится спать не раньше полуночи, то ему не следует придерживаться запретов на еду после шести. Учитывая неполноценность завтрака и обеда, к вечеру мы получаем состояние истощение, на которое, как известно, организм реагирует накоплением жировых отложений.
Оставлять свой организм голодным в период его максимальной активности очень нерационально.
Стоит ли есть после шести?
Если вы сопоставите опыт своих знакомых, которым удалось успешно похудеть, вы не вспомните ни одного человека, который бы похудел только на правиле «не есть после 6». Люди худеют, когда они сочетают занятия спортом, диеты или разгрузочные дни. Можно похудеть и без ограничений калорийности своего рациона, если больше еды будет поступать в дневное время и гораздо меньше в вечернее. Но похудеть только лишь на одном отказе от еды после 18:00 невозможно, а если вы – «сова», то это даже опасно.
Как поступить? Отталкиваться следует не от времени на часах, а от своего личного ритма. Таким образом, если вы ложитесь спать в 22:00, то вам действительно не следует есть после 18:00. Если же отход ко сну происходит не раньше полуночи, то можете смело кушать до 20:00. Правило «не есть после 6» подходит не каждому, разумнее будет отталкиваться от правила «не есть за 4 часа до сна».
Что еще полезно узнать по теме похудения
похудение без диет
Процесс похудения – это не только пересмотр своего питания, кому-то можно обойтись и без этого. Способов избавиться от лишних килограммов гораздо больше, чем вы думаете. Узнайте, как похудеть на 5, 10 или 15 кг без их возврата, используя комплексные методики для домашнего применения.
