Не можете удержаться от сладкого? Когда вы видите любимый тортик на витрине магазина, то сразу загораетесь желанием его купить? Я вас прекрасно понимаю и тоже являюсь «сладкозависимой»! Самое плохое в сахаре — это то, что в нём много пустых калорий, которые способствуют набору лишнего веса.
Но, к счастью, эта проблема решаема, ведь помимо рафинированного сахара, есть более здоровые, натуральные подсластители Они помогут удовлетворить потребность в сладком, не причиняя ущерба вашей талии и не поднимая уровень глюкозы в крови. Чтобы было интереснее, я начну с конца списка! Итак, пора знакомиться!
4 место. Кленовый сироп.
Старый добрый кленовый сироп намного полезнее, чем чайная ложка сахара. Думаю, что блины из ржаной муки, политые клиновым сиропом — вкуснее всех тортиков на свете!
Но хочу вас предупредить, что чистый кленовый сироп найти достаточно трудно. Так что всегда проверяйте состав перед его покупкой, так же он стоит намного дороже обычного сахара.
Кленовый сироп — сильный антиоксидант, который борется со свободными радикалами, замедляет процесс старения и предотвращает риск заболевания раком. Так же данный заменитель предотвращает вздутие живота и расстройство желудка — кстати, рафинированный сахар даёт ровно противоположный эффект. Большое количество цинка в составе сиропа помогает в борьбе с симптомами простуды.
3 место. Сахарный спирт.
Слышали о жвачках, не содержащих сахара, производители которых утверждают, что данный продукт полезен для наших зубов и здоровья?
Новые жевательные резинки заменяют сахар сахарным спиртом, такими как эритрит, ксилит, малитол. Эти ингредиенты на вкус, как сахар, но не имеют такого количества калорий. Они также не повышают уровень сахара в крови из-за того, что очень медленно превращаются в глюкозу.
Среди сахарных спиртов эритритол нуждается в особом упоминании, потому что он не содержит калорий! Этот вид сахарных спиртов не нуждается в большом количества инсулина для метаболизма, что делает их легко усваиваемыми.
Исследования также показывают, что ксилит и эритрит являются антиоксидантными по своей природе, не обладают канцерогенными свойствами и помогают бороться со свободными радикалами.
Должна сказать что эти спирты не такие сладкие, как сахар, на самом деле они только на 70-80% сладкие по сравнению с сахаром.
2. Натуральный мёд.
Мёд полезен для нашего организма во многих аспектах. Он содержит фруктозу, которая усваивается и перерабатывается легче, чем глюкоза.
Он антибактериальный по своей природе, следовательно, способен помочь, если вы страдаете от инфекции горла. Известно, что натуральный мёд улучшает иммунитет, не зря его советуют при простуде!
Также мёд помогает при излишней жирности кожи и препятствует появлению прыщей. Он придаёт вашей коже мягкий, эластичный вид и уменьшает лёгкие морщины при его регулярном употребление.
Помимо этого натуральный мёд обладает противовоспалительными свойствами, которые помогают быстро заживлять порезы, раны и язвы.
1 место. Стевия!
Стевия не зря оказалась на первом месте, ибо она по праву может считаться лучшей заменой сахара и всех остальных подсластителей. Во-первых, она не имеет калорий, а во-вторых, она, примерно, в 200 раз слаще сахара! При всём этом, данный подсластитель не приводит к всплеску уровня сахара в крови или уровня артериального давления.
Стевия произрастает в Южной Америке и широко используется в качестве подсластителя. Но интересным фактом является то, что Япония является крупнейшим пользователем и потребителем данного сахарозаменителя. Фактически, японская компания первой создала коммерческий подсластитель из Стевии.
Со стевией вели борьбу продовольственные власти во всём мире, её даже запрещали из-за недостатка данных о ней. Но к счастью теперь всё в прошлом, с тех пор ряд стран и крупные компании безалкогольных напитков, таких как Coca-Cola и Pepsi, полюбили стевию за низкую калорийность!
Итак, вот и вся подборка здоровых подсластителей, которые могут заменить обычный сахар в любой день: используйте их при приготовлении домашней выпечки или для того, чтобы подсластить ваш чай или кофе. Особенно рекомендую вам применять их, если вы желаете похудеть или у вас особый тип питания. Если вам понравилась данная статья, то ставьте «лайк» и подписывайтесь на мой канал, чтобы узнавать больше полезной информации. Помните, вы заслуживаете того, чтобы быть здоровыми!
