Разделать тушку курицы на части очень просто и занимает не более пяти минут.
1. Отделяем крылья
2. Отделяем окорочка (отрезаем по суставам - очень легко отделяется)
3. Отделяем грудку по линии ребер. Разрезаем пополам. Каждую часть на две или три части.
4. Хребет разрезаем на несколько частей (можно не резать, а целиком сварить для супа)
5. Крылья и ножки разрезаем на более мелкие части (тоже по суставам)
Готово!
Смотрите видео, все очень наглядно показано
