Рыба запечённая с картофелем, помидорами и сыром в сливочном соусе - это замечательное блюдо на обед, ужин или на праздник. Легко, быстро, вкусно и полезно! Советую попробовать!
Нам понадобится:
- Рыба - 500 гр.
- Картофель - 6 шт.
- Помидоры - 2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Сливки, сыр, зелень.
- Соль, перец, специи для рыбы - по вкусу.
Картофель режем кружочками, помидоры кружочками или полукружочками, лук полукольцами, рыбу не большими кусочками, сыр тонкими пластинками.
Берем форму для запекания, смажем её маслом, выложим картофель, потом полукольца лука, рыбу и помидоры.
Сливки посолим, поперчим, добавим специи для рыбы, измельчённую зелень и сверху польём получившимся соусом.
Затем выложим плотно ломтики сыра и отправим в заранее разогретую духовку при температуре 200 градусов на 30 минут.
Приятного аппетита!
