Что нужно:
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Молоко 3,2% – 100 мл.
- Мука – 5 ст. л.
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Сахар – 3 ст. л.
- Ванилин – 1/3 ч. л.
Готовим:
- Смешать все ингредиенты, слегка взбить миксером или венчиком.
- Разогреть сухую сковородку с антипригарным покрытием, налить сколько теста, чтобы получились небольшие блинчики.
- Выпекать под крышкой, не более 40-50 секунд на каждой стороне. Подавать с медом, вареньем или творожным кремом.
