Твoрoжный дeсepт "Гopoшeк"
Ингредиенты: - творог (домашний) — 300 гр. - сметана (20%) — 400 мл. - сахар— 200 гр. - желатин— 20 гр. - какао-порошок— 4 ст. л. - стружка шоколадная (на украшение) — 20 гр. Приготовление: 1. Замачиваем желатин согласно инструкции на упаковке в 100 мл воды. 2. В кухонном комбайне (процессоре) взбиваем творог, сметану и сахар. 3. Желатин нагреваем до растворения, слегка охлаждаем (я ставлю на полотенце, смоченное холодной водой), добавляем к творожной смеси, перемешиваем. 4. Часть смеси (около 100 мл) откладываем в пакет или кулинарный шприц...