Ингредиенты:
Творог 5% - 400 гр
Яйца - 1 шт
Сахар - 4 ст.л
Мука - 2 ст.л
Манка - 2 ст.л
Кокосовая стружка - 20 гр.
Соль на кончике ножа
В творог добавляем соль,сахар,яйцо и кокосовую стружку.Хорошо перемешиваем и добавляем манку с мукой.Даем массе постоять 5мин(для набухания манки)Мокрыми руками сформировать шарики и слегка приплюснуть их.Обвалять в муке и обжарить на медленном огне под крышкой, до румяной корочки.
Приятного аппетита!
