Я сегодня первый раз отбивала куриную грудку. Это что-то с чем-то, ребяты! Надо иметь руки из плеч, чтобы потом это все собрать во что-то имеющее форму шницеля.
Я внутрь положила творожный сыр с зеленью. Получилось очень вкусно!
Панировочных сухарей у меня не было, поэтому порубила в блендере шарики из отрубей ржаных. И знаете, в сочетании с нежной куриной грудкой эта панировка - улёт!
А еще вот чего думаю, что если котлету не жарить, а запечь в духовке, то будет мега-диетическое блюдо, при этом космически вкусное.
