246 подписчиков

ПРОДУКТЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ПОДЖЕЛУДОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ

27 мая 201827 мая 2018

158

2 мин

От здоровья поджелудочной железы зависит наша продолжительность и качество жизни. Чтобы избежать проблем с этим важным органом, необходимо правильно питаться. Из статьи вы узнаете, какие продукты особенно полезны для поджелудочной железы.

БРОККОЛИ

Обладает мощным антиоксидантным свойством. За счет этого сокращается риск развития рака и поддерживается нормальная работа поджелудочной железы.

РЕЦЕПТ С БРОККОЛИ:

ИНГРЕДИЕНТЫ

· сырая брокколи — 150-200 г

· свежий огурец — 1 шт

· помидор — 1 шт

· оливковое масло холодного отжима — 1 ст. ложка

· лук-порей — по вкусу

· зелень укропа и петрушки — по вкусу

Приготовление:

Брокколи помыть хорошенько и разобрать на самые мелкие соцветия. Огурец и помидор помыть, обсушить и довольно мелко нарезать. Лук порей и зелень помыть, обсушить и измельчить.

Все подготовленные овощи смешать в глубоком салатнике, добавить оливковое масло. Перемешать и подать на стол.

КАБАЧОК

Овощ особенно полезен для больных панкреатитом. В нем отсутствуют эфирные масла и грубые пищевые волокна. За счет этого кабачок не раздражает и так воспаленную железу.

РЕЦЕПТ С КАБАЧКОМ «РУЛЕТЫ»:

Ингредиенты:

· 1 молодой кабачок или цуккини

· 1 стакан грецких орехов

· 2 большие морковки

· 1 зуб чеснока

· 1 лимон

Приготовление:

Грецкие орехи замочить в очищенной воде на 1 час, слить воду, промыть. Кабачок тонко нарезать полосками не терке-мандолине. Морковь почистить и порезать не несколько кусков. В блендер положить морковь, орехи, выдавить чеснок давилкой, и добавить сок из лимона. Всё перемолоть в однородный паштет. В каждую полоску закрутить чайную ложку начинки. Закрепите шпажками или зубочистками.

ТЫКВА

Подавляет воздействие соляной кислоты. Не содержит грубой клетчатки. За счет каротина в своем составе, тыква является мощным средством профилактики рака.

РЕЦЕПТ С ТЫКВОЙ «КОКТЕЙЛЬ»:

· 1 банан;

· 1 стакан миндального молока;

· 1 стакан тертой тыквы;

· ½ чайной ложки корицы;

· ¼ ч.л. молотого имбиря;

· ¼ ч.л. мускатного ореха;

· сырой мед (по желанию).

Перемешайте все ингредиенты в мощном блендере до сливочного однородного состояния.

Пейте этот коктейль только свежеприготовленным.

Будьте здоровы!

______