ПП НАПОЛЕОН
Очень вкусный торт, и фигуре уж точно не повредит!
КБЖУ на 100г готового блюда: 190/11,9/6,4/20,9
Нам понадобиться для крема:
300 мл молока 1,5%
сухое обезжиренное молоко 40г
10г кукурузного крахмала
подсластитель по вкусу
Смешать все. Варить в сотейнике до загустения, постоянно помешивая.
Дать остыть немного.
Для коржей:
3 яйца
20г кукурузного крахмала
ванильный сироп 20г (или любой другой: кленовый, сироп топинамбура и т.д. Можно просто взять ароматизатор пару капель)
Смешать венчиком до однородной консистенции. Выпекать на сухой раскалённой сковороде без масла тонкие коржики. Чем суше и тоньше будут коржики, тем лучше.
⠀
Обрезать их до прямоугольной формы. Обрезки высушить в микроволновке.
⠀
Собираем: корж+крем+крошка.Из обрезков+корж+крем+крошка из обрезков.
И так, пока все ингредиенты не закончатся.
Поставить в холодильник настаиваться на пару часов.
Кушайте вкусно, кушайте полезно, кушайте правильно♥
