Суфле приготовлено в пароварке, получается нежным и вкусным.
Ингредиенты:
- 175 г моркови,
- 1 большое яблоко,
- 2 ст.л. сметаны,
- 1 яйцо,
- 1 ст.л. сахара.
Как приготовить:
- Морковь помыть, очистить, натереть на терке.
- Яблоко помыть, очистить от кожи и семян, натереть на терке.
- Яичный желток взбить с сахаром. Белки взбить в стойкую пену.
- Морковь смешать с яблоком, желтком. Ввести белки, аккуратно перемешать.
- Форму для пароварки смазать маслом, выложить в нее морковную массу. Варить на пару 35 минут.
- Подавать суфле со сметаной, взбитой с сахаром.
