Чем заменить сахар на диете. Что лучше сахар, фруктоза, или мёд?
Когда я стала задумываться о похудении, то вопрос о том, что есть и что полезней приходит сам собой. Недавно заболело горло, и я стала кушать гречишный и липовый мёд. А теперь ещё решила разобраться, чем полезен мёд для желающих похудеть, можно ли им заменить сахар? И вообще, чем можно заменить сахар, если мёд не подходит?
В рационе питания сахар есть практически у каждого человека, но не каждый задумывается, что сахар можно заменить, не потеряв вкусовых ощущений! Так в моём диетическом рационе питания появилась фруктоза. Калорийность фруктозы почти такая же, как и у простой глюкозы, как написано на упаковке 400 кКал на 100 грамм! «И чем же она тогда лучше сахара при похудении?» спросите вы. Отвечаю, лучше и вот чем:
Фруктоза либо простой сахар, что же лучше для фигуры?
Фруктоза слаще простого сахара, поэтому например, в чай вместо трех ложек, вам будет достаточно две. При суточной норме (без вреда для организма) в 40г. это 6 ложечек, калорийность составляет около 180кКал. На 3 кружки чая или кофе, обычного сахара вы бы положили на 2-3 ложки выше, то есть свыше 200-220 кКал.
Простой сахар, не дает усваиваться кальцию, то есть если вы решите выпить кефир или какую-нибудь закваск ряженку с сахаром, то пользы вашему организму это не принесёт!
Фруктовый сахар медленно усваивается организмом, не вызывает нагрузок на печень и сердечнососудистую систему, не повышает уровень сахара в крови. Казалось бы, одни преимущества, тогда почему же мы едим обычный сахар? НО!
1. Фруктоза дороже сахара почти в 2 раза это один!
2. Из-за медленной усвояемости фруктового сахара, организм получает энергию постепенно, поэтому быстрого выброса энергии, как после глюкозы, ожидать не стоит. Мы всё равно продолжаем хотеть конфет, пирожных и прочих сладостей.
Мёд лучше сахара!
И не имеет значения тростниковый или свекольный сахар, коричневый или белый сахар. Мёд в любом случае полезнее для тех, кто хочет похудеть!
Калорийность мёда
У меда калорийность меньше, чем у сахара. Около 330 калорий на 100 грамм. Помимо углеводов, в мёде содержатся ещё и белки, их мало, но они есть.
Мед приторно сладкий, его не съешь много. Например, я не могу скушать более трех чайных ложек меду за раз (около 90 калорий).
Мёд относится к быстрым углеводам, и легко усваивается организмом, в отличие от фруктозы. А значит, энергия к организму поступает мгновенно! Поэтому мёд я ем утром натощак с чаем, либо с кашей, очень вкусно, между прочим овсяночки с медцом навернуть. Мед полезен при диетах, и его включение в рацион, позволяет худеющим ускорить обмен веществ и насытить организм полезными питательными и биологически активными веществами.
Для себя я сделала выбор в пользу мёда, его легко достать, много не съесть, поэтому тростниковый сахар и фруктовый у меня лежат на полке для друзей. Фруктозу иногда я всё-таки принимаю, кладу пару ложек в чай.
Ставьте палец вверх и подписывайтесь на канал, дабы не пропустить интересного
