Простой и очень вкусный рецепт крема. Готовится быстро! :)
Ингредиенты:
1.Сыр Маскарпоне - 250 грамм
2. Сливки не менее 33% - 100 мм
3. Сахарная пудра - 200 грамм
4. Ванилин - 1 пакетик (экстракт ванилина)
Приготовление:
1. Сыр Макскарпоне и сливки должны быть достаточно охлаждены, это обязательно, иначе крем получится жидким.
Макскарпоне взбиваем с сахарной пудрой и ванилином миксером, в течении 1-2 минут.
2. Далее, по чуть-чуть подливаем сливки и снова взбиваем миксером пока масса не станет плотной.
3. По желанию можно добавить красители.
4. Крем нужно поместить в кондитерский мешок с металлической насадкой, которая также предварительно охлаждена.
5. При желании готовые кексики с кремом можно украсить различными кондитерскими посыпками, фруктами, шоколадом.
6. Приятного аппетита!
