Вкусный шашлык из свинины с уксусом, который всегда можно приготовить на пикнике.
Свиная шейка500 г
Луковица1 шт
Яблочный уксус3 ст. л.
Вино красное4 ст. л.
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Зелень и овощи для подачи
Приготовление:
Свинину нарезать крупными кубиками и замариновать в смеси яблочного уксуса, красного вина и порезанного полукольцами лука. Добавить соль и перец по вкусу. Оставить на ночь.
Надеть мясо на шпажки.
Обжарить на углях не допуская появления пламени.
При подаче украсить зеленью и овощами.
Приятного аппетита!
