Всем привет. Сегодня я поделюсь с вами очень простыми и очень вкусными рецептами, которые понравятся каждому члену семьи и даже гостю, а главное в них то, что они домашние и не сложные.
Все любят простые рецепты, все придумывают свои, почему бы не делиться ими?
Дочитайте до конца, я уверен, вы приготовите эти рецепты! Поставьте лайк и подпишитесь, для вас не сложно, а мне приятно!
1. Запеченная картошка с чесноком:
Ингредиенты (на 4 порции):
Картофель
800 граммов
Чеснок
5-7 зубчиков
Укроп
20 граммов
Масло подсолнечное
2 ст.л
Готовка:
Картофель чистим от кожуры и варим около 10 минут вместе с чесноком (чеснок не весь, около 2 зубчиков). Пока картошка варится, режем мелко укроп и оставшийся чеснок. После отварки картошки, кладем ее на противень и засыпаем нарезанную зелень с чесноком, можно полить сверху оливковым или подсолнечным маслом, лишним не будет. По вкусу можно посыпать свежим или сухим розмарином, держать картошку в духовке при 200 градусах до румяной корочки. При подаче, можно посыпать петрушкой и потереть немного легкоплавкого сыра. Приятного аппетита!
2. Яичница на картофельной подушке:
Ингредиенты (на 1 порцию):
Куриные яйца (2шт)
Картошка (1 большая или 2 средних)
Помидор (1шт)
Зелень (для подачи)
Сыр (по желанию)
Готовка:
Чистим картошку и нарезаем её на ломтики, будто на картофель фри, или же обычную жареную картошку (форма особо не важна, по желанию её можно нарезать хоть кружочками). Моем и нарезаем помидор кубиками (так удобнее кушать), а так же можно по желанию добавить сюда и лук, кто во что горазд :) Обжариваем картошку не соля её, жарим до золотистой корочки (СОВЕТ: чтобы картошка получилась хрустящей, после того как забросили ее на сковороду, не трогайте ее, она сама все сделает!), далее добавляем помидор и сразу же разбиваем яйца сверху, уменьшаем огонь, солим, перчим, накрываем крышкой и ждем пока яйца схватятся. После того как яйца схватились, можно выкладывать. Для подачи используем петрушку и сыр. Приятного аппетита!
3. Макароны в сливочном соусе:
Ингредиенты:
Макароны
250 г
Сливки 33%
200 мл
Масло сливочное
1 ст.л
Мука пшеничная
Соль
по вкусу
Орех мускатный
1 щепотка
Готовка:
Пожалуй, самое сложное что есть в этом рецепте, это найти мускатный орех, но сложно - не невозможно.
Варим макароны, по классике, без каких либо заморочек. На другой сковороде мы будем делать соус. Муку обжариваем на сухой сковороде около 1 минуты, на кухне будет стоять ореховый запах, очень приятный кстати. После того как мука поменяет цвет, добавляем сливочное масло и перемешиваем, как масло растает, добавляем мускатный орех, сливки, соль и перец. Держим на плите до густоты. Заливаем соус в макароны. Готово. Приятного аппетита!
До следующих рецептов!
