Сейчас уже можно с удовольствием покупать помидоры. Ну это когда берешь его с прилавка нюхаешь и понимаешь - ОНО! Версий приготовления салата из помидоров много, более того , наверное у каждого своя.
Моя версия: итак берем те самые помидоры, которые помидоры, репчатый лук(можно фиолетовый), чеснок и красный острый перец. Режем помидоры в произвольном порядке, но лучше помельче, режем мелко-мелко лук,
давим ножом чеснок и тоже мелко-мелко его нарезаем, то же самое делаем с перцем. Все это хорошо перемешиваем, солим, слегка добавляем черного душистого молотого перца и заправляем душистым подсолнечным маслом(в южных областях его называют бабским). Никаких других ингредиентов типа огурцов, болгарского перца добавлять не надо. Может быть это тоже будет вкусно, но это будет не ДРУГОЙ вкус.
