ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ПЕЛЬМЕШКИ! ИХ ЛЮБЯТ ВСЕ ОТ МАЛА ДО ВЕЛИКА! ВОТ И Я ВАМ ХОЧУ ПРЕДЛОЖИТЬ ОТЛИЧНЫЙ ВАРИАНТ ДЛЯ ТЕХ , КТО НЕ ЕСТ МЯСА ИЛИ ПРОСТО ДЛЯ РАЗНООБРАЗИЯ СВОЕГО РАЦИОНА! ЯЙЦО В ТЕСТО МОЖНО НЕ КЛАСТЬ !
ИНГРЕДИЕНТЫ📝
ТЕСТО --1 стакан воды --1 яйцо(если вы не употребляете яйца, то можно не класть) --2 стол.л растительного масла --500 гр муки --соль по вкусу(я положила 0.5 ч.л )
НАЧИНКА --1 чашка чечевицы --0.5 чашки риса --лук на терке --соль,специи по вкусу --растительное масло примерно 3-4 стол.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ✅
1.ЧЕЧЕВИЦУ ПРОМЫТЬ И ОТВАРИТЬ КАК УКАЗАНО НА УПАКОВКЕ.РИС ТАКЖЕ ОТВАРИТЬ ДО ГОТОВНОСТИ.
2.В МИСКУ НАЛИТЬ ВОДЫ ,ДОБАВИТЬ ЯЙЦО, СОЛЬ,РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО,ВСЁ ПЕРЕМЕШАТЬ.
3.ПОСТЕПЕННО ДОБАВЛЯЯ МУКУ ЗАМЕСИТЬ ТУГОЕ ТЕСТО
4.К ОТВАРЕННОЙ ЧЕЧЕВИЦЕ ДОБАВИТЬ СОЛЬ,СПЕЦИИ,НАТЕРЕТЬ ЛУК
5.ВСЁ ПРОБИТЬ БЛЕНДЕРОМ
6.ДОБАВИТЬ РИС И ХОРОШО ПЕРЕМЕШАТЬ НАЧИНКУ,ПОПРОБОВАТЬ НА СОЛЬ И СПЕЦИИ.
7.ТЕСТО РАЗДЕЛИТЬ НА ДВЕ ЧАСТИ.ОДНУ- ТОНКО РАСКАТАТЬ.
8.ВЫРЕЗАТЬ КРУЖОЧКИ
9.НА КАЖДЫЙ ВЫЛОЖИТЬ ПО ЧАЙНОЙ ЛОЖКЕ НАЧИНКИ И СЛЕПИТЬ ПЕЛЬМЕШЕЧКИ!
ВОТ ТАКИЕ ПОЛУЧАЮТСЯ СИМПАТИЧНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ!
ПЕРЕД ПОДАЧЕЙ ОТВАРИТЬ В БУЛЬОНЕ ИЛИ ВОДЕ!
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ССЫЛКА НА ПОДРОБНЫЙ ВИДЕОРЕЦЕПТ
ВСЕХ БЛАГОДАРЮ ЗА ПРОСМОТР!
Материальная🌷 Благодарность автору🙏
