Ингредиенты:
Говяжья лопатка - 800 г
Корень петрушки - 1 шт.
Тмин - 2 ч.л.
Сладкая паприка - 3 ст.л.
Красное вино - 300 мл
Лук - 3 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Чеснок - 2 зубка
Морковь - 1 шт.
Лавровый лист - 4 шт.
Острая паприка - 1 ч.л.
Картофель - 3 шт.
Соль по вкусу
Оливковое масло
Петрушка
Говяжий бульон - 0,5 л
Видео взято с канала youtube.com FOOD TV
