Ингредиенты:
Яйца - 4 шт
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Сода - 1/3 чайная ложка
Уксус
Яблоки - 6 шт
Способ приготовления:
1. Отделить белки от желтков.
2 . Белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя сахар.
3. Добавить желтки взбить.
4. Добавить соду гашеную уксусом.
5. Добавить муку, все взбить блендером.
Тесто по консистенции должно напоминать сметану.
6. Смазать противень растительным маслом. Вылить половину теста на противень, разложить равномерно нарезанные дольками яблоки, залить второй половиной теста.
7. Поставить шарлотку в разогретую духовку на 180 градусов. Выпекать 25-30 минут.
Приятного аппетита!
