Карамель из сушёных яблок
Необходимые ингредиенты:
Яблоки сушёные - 300 г
Хлопья овсяные - 200 г
Масло сливочное - 50 г
Сахар - 500 г
Сахар ванильный - 20 г
Процесс приготовления:
1.Сахар (50 г) и овсяные хлопья обжарить на сливочном масле до золотистого цвета и остудить
2.Оставшийся сахар обжарить до золотистого цвета на сухой сковородке
3.Подготовленные продукты смешать, добавить сушенные яблоки, ванильный сахар и выдерживать на небольшом огне при постоянном помешивании около 5 минут
4.Полученную массу выложить в формочки и дать затвердеть
Конфеты "Трюфель"
Необходимые ингредиенты:
Молоко - 100 мл
Детская смесь - 350 г
Масло сливочное - 200 г
Сахар - 200 г
Какао - 50 г
Процесс приготовления:
1.Молоко нагреть до кипения
2.Затем растворить сахар, какао и при непрерывном помешивании добавить детскую смесь
3.Хорошо перемешать
4.После перемешивания, необходимо добавить растопленное сливочное масло, остудить, и снова тщательно перемешать
5.Из полученной шоколадной массы вылепить конфеты, обвалять их в какао и поместить в холодильник до застывания
Приятного аппетита!
____________________________________________________________________________________________________________
Больше блюд Вы найдёте у нас на канале - ссылка на канал
