Что может быть вкуснее закусочного пирога, который еще и быстро готовится! Такое блюдо должно быть в арсенале каждой хозяйки! Дети и гости будут в восторге! Кушать пирог можно как горячим, так и холодным! Подобное блюдо можно брать даже на пикник!
Заливной пирог с зеленым луком и яйцами
Состав:
Тесто:
- мука - 1 стакан
- кефир - 1 стакан
- яйца - 4 шт
- соль - пол чайной ложки
- сода - пол чайной ложки
- сливочное масло - для смазывания формы
Начинка:
- пучок зеленого лука
- вареные яйца - 4 шт
Готовим
В глубокой емкости взбиваем яйца с солью. К взбитым яйцам добавляем кефир и соду, еще раз тщательно размешиваем. В яичную смесь вводим просеянную муку и перемешиваем.
Займемся начинкой: нарезаем лук и яйца, а затем просто перемешаем все вместе.
В смазанную маслом форму выливаем половину приготовленного теста. Дальше в тесто выкладываем начинку. Сверху распределяем оставшееся тесто.
Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 25-30 минут до румяной корочки.
Все готово! Приятного аппетита!
Если рецепт понравился - ставьте лайки и подписывайтесь на канал! Делитесь понравившимся блюдом с друзьями!
