Простой свиной шашлык

Как приготовить шашлык?

Простой и всем доступный рецепт шашлыка из свинины. А маринуем шашлык на минеральной воде. Очень вкусно.

Продукты (на 4 порции)

Свиное мясо - 1 кг

Минеральная вода - 0,5 л

Лук репчатый - 4 шт.Черный молотый перец - по вкусу

Специи для шашлыка - по вкусу

Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецепт Простой свиной шашлык

Как приготовить шашлык на минеральной воде:

Мясо вымыть и обсушить.

Лук репчатый очистить и помыть. Нарезать кольцами.

Поместить мясо в глубокую миску или кастрюлю. Мясо поперчить и добавить специи. Пересыпать луком, хорошо перемешать. Затем залить минеральной водой, поставить сверху тарелку и груз (например, банку с водой). Мясо должно быть все в маринаде. Мариновать шашлык из свинины в минералке 4 часа.

Затем мясо нанизывать на шампуры, посолить.

Простой свиной шашлык на минеральной воде готов.

Приятного аппетита!