Паприкаш из курицы - это старинное традиционное блюдо из Венгрии. Оно очень вкусное и сытное. Попробуем сделать вместе!
Ингредиенты:
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 3 зубчика.
Морковь 3 шт.
Корень петрушки 1 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Куриное филе 500 гр.
Лавровый лист, "Вегета", молотый красный и черный перец.
Соль
Макароны рожки
Масло растительное 50 мл.
Приготовление:
Очистить и мелко порезать лук, затем немного обжарить на растительном масле.
Очистить корень петрушки и морковь, и порезать их кружочками . Порезать болгарский перец и чеснок и добавить к обжаренному луку.
Филе промыть, нарезать кусочками и добавить в сковороду. Добавить все приправы и соль по вкусу. Налить немного воды.
На слабом огне тушить, пока мясо не станет мягким. После этого долить воды и добавить макароны-рожки, не вареные.
Когда рожки станут мягкими, наш паприкаш можно выключать. Он готов!
Кушайте на здоровье, приятного аппетита!
