Рецепт идеального ужина для худеющих! Это блюдо готовится очень быстро и просто, и в нем не будет лишних углеводов или жиров.
Ингредиенты:
Куриное филе - 500 г
Замороженная фасоль - 400 г
Помидоры черри (или обычные маленькие помидоры) - 250 г
Кефир - 100 мл
Чеснок - 1-2 зубчика
1/4 Лимона
1. Промываем тщательно филе и разрезаем вдоль пополам.
2. Разогреваем сковородку и на большом огне обжариваем филе с двух сторон до золотистой корочки (по 3 минуты с каждой стороны). Мясо нужно посолить и поперчить.
Пока готовится курица, мы готовим соус.
3. В кефир выдавливаем чеснок через чеснокодавилку или мелко нарезаем.
4. Выдавливаем сок 1/4 Лимона и перемешиваем.
5. Выкладываем курицу на разделочную доску и нарезаем на небольшие кусочки.
6. На сковородку отправляем фасоль, ставим огонь на средний.
7. Помидоры черри (или обычные маленькие помидоры) режем пополам.
8. К фасоли отправляем мясо и помидоры, хорошо перемешиваем. Обжариваем пару минут.
9. Добавляем заготовленный соус, перемешиваем и жарим еще пару минут.
Легкий ужин готов! Всего здесь получилось 100 г белка, 15 г углеводов, 15 г жиров. (~600 ккал).
