Russka Blog

Свежая зелень  1. Перекладываем в форму для выпекания фарш. Чистим лук и нарезаем его мелким кубиком. Добавляем его к фаршу. Немного солим и перчим. Хорошенько перемешиваем и равномерно распределяем по формочке. 2. Нарезаем помидоры произвольными кусочками и выкладываем сверху. Немного солим. И потом посыпаем свежей нарезанной зеленью...

Соль, перец, орегано – по вкусу  На 100 грамм тертого сыра приходится примерно 20 грамм жиров, поэтому если эти жиры вписываются в ваш рацион, то возьмите 200 грамм жира. Если нет, то можно ограничится 50 граммами сыра. 1. Цветную капуста натираем на терке. Затем разбиваем 2 яйца, выдавливаем чеснок или же мелко нарезаем. Добавляем соль, перец и орегано по вкусу. 2. Ставим разогреваться духовку до 180 градусов. 3. Пока разогревается наша духовка, мы добавляем 50 грамм сыра в основание. (Если...

Кетчуп – по вкусу  1. Натираем на крупной терке моцареллу (можно любой другой сыр). 2. Нарезаем помидоры полукольцами. Ветчину нарезаем, как вы любите. 3. Первый лист смазываем немного майонезом и посыпаем немного сыром. 4. Сверху накрываем вторым листом, смазываем кетчупом по вкусу, можно добавить и майонеза. Немного посыпаем сыром (но не всем). Добавляем ветчину, потом помидоры и опять посыпаем остальным сыром...

Мед – 3 ст.л.  1. Нарезаем ребра на порционные кусочки. Солим по вкусу. 2. Лук нарезаем полукольцами. Чеснок очень мелко нарезаем или выдавливаем через чеснокодавилку. Перекладываем в емкость, где будем готовить маринад. Добавляем черный перец, красный перец (перец лучше добавляйте по вкусу) и хорошенько перемешиваем. 3. В эту же смесь добавляем растительное масло, уксус и мёд, хорошенько перемешиваем. 4. Отправляем маринад к ребрам, хорошо все перемешиваем...

Сливочное масло – 50 г  1. Взбиваем яйца, сахар и муку до однородной массы. 2. Вливаем молоко (100 мл) и все хорошо перемешиваем. 3. Остальное молоко (400 мл) мы ставим на огонь и доводим до кипения. 4. Когда нагрелось молоко, мы вводим частями яичную смесь и постоянно помешиваем на маленьком огне пока не загустеет...