Я очень люблю говяжью печень, делюсь быстрым рецептом ее приготовления.
Нам потребуется кусок говяжьей печени, стакан молока, соль и немного муки.
Приступаем: печень отчищаем от пленки и режем на порционные куски. Солим, перчим и обваливаем в муке. Затем обжариваем ее с двух сторон на сковороде. Теперь заливаем ее молоком и доводим до кипения и тут же снимаем с огня. Главное не передержать, переваренная печень будет жесткой, так что делайте все быстро.
Все блюдо готово. Для гарнира подойдет картофельное пюре. Отлично подходит как для обеда, так и во время вечерней трапезы.
Приятного аппетита. Подписывайтесь на мой канал!:)
