Очень часто мы ищем оригинальные способы приготовления мясных блюд. Ведь привычные и давно всем известные со временем приедаются и слегка надоедают, и появляется желание попробовать что-то новое. Существует множество самых различных рецептов приготовления мяса разных видов. Но именно сегодня хотелось бы коснуться темы приготовления конкретно куриного мяса, а именно филе, ведь это очень популярный ингредиент во многих рецептах. В блюде, которое мы сегодня приготовим, из филе сформирован рулет, внутри которого вкусный сыр, ветчина и перец.
Непременно, такое лакомство порадует всю семью. И вполне возможно, что копилка ваших коронных блюд пополнится еще одним.
Ингредиенты:
Конечно, для таких рулетов нам понадобится 3 курогрудки
Ещё ветчина, 100 г
Возьмите 100 г твёрдого сыра
Также голубой сыр, 100 г
Нужно взять перец (консервированный)
Несколько щепоток соли
И наконец, немного оливкового масла
Способ приготовления:
Из куриных грудок нам нужно сформировать широкую плоскость, куда мы будем выкладывать начинку. Поэтому их нужно отбить, чтобы толщина их составляла примерно 3 мм. Далее ветчину нужно нарезать тонкими полосочками и выложить на курицу. После этого режем твердый сыр и кладем его следующим слоем, затем с краю грудки кладем кусочки голубого сыра. Теперь на него выкладываем перец и начинаем скручивать куриную грудку, формируя рулет. Его края нужно закрепить шпажками из дерева. Куриный рулет мы должны смазать оливковым маслом, смешанным с солью. Температура в духовой печи должна достигнуть 200 градусов, туда отправляем готовиться блюдо на 20 минут. Блюдо готово, приятного аппетита!
Еще вкусняшка картофельные котлеты с начинкой из курицы http://xn----itbajffh3ahhz1bi7e2c.xn--p1ai/vtorye-blyuda/kartofelnye-kotlety-s-nachinkoj-iz-kuricy.html
