Закуски с грибами не только вкусные, но и невероятно аппетитные. Предлагаю вам мои милые подписчики приготовить запеченные шампиньоны с курицей и сыром, которые отлично подойдут как на праздничный стол, так и на скромный семейный ужин. Грибы получаются сочными и нежными.
Ингредиенты
300-400 гр. филе курицы
12-15 шампиньонов большого размера
100 мл сметаны
20 гр. муки
100 гр. твердого сыра
Зелень
Черный молотый перец
Соль по вкусу
Приготовление
Грибы помоем, обсушим, аккуратно вытащим ножки, а шляпки выложим на застеленный пергаментной бумагой противень.
Грудку помоем и мелко нарежем, обжарим на растительном масле до золотистого цвета, затем добавим мелко нарезанные ножки грибов и сметану, потушим минуту и посыплем мукой, посолим, добавим перец, мешаем пока не загустеет. Остудим и добавим мелко нарубленную зелень.
Аккуратно переложим массу в шляпки, посыплем натертым сыром и отправим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20-25минут, пока не образуется аппетитная корочка.
Приятного аппетита! Не забывайте подписываться на наш канал!
