Ингредиенты
- Шампиньоны - 300 гр
- Масло растительное - 50 мл
- Уксус - 50 мл
- Вода - 50 мл
- Сахар - 1 ст.л
- Соль - 1/2 ст.л
- Лавровый лист - 4 шт
- Перец душистый - 3 шт
- Чеснок - 2 зубчика
Рецепт с видео
- Промываем шампиньоны водой.
- Делаем рассол: в тарелке смешиваем растительное масло, яблочный уксус (можно обычный), сахар, соль, лавровый лист, душистый перец, чеснок, порезанный колечками, и воду. Перемешиваем и заливаем шампиньоны. Вам может показаться, что рассола мало, но это не так, при варке грибы дадут сок.
- Варим после закипания 4 минуты и снимаем с огня.
- Даём остынуть грибочкам в рассоле и подаем к столу. При подаче вынимаем грибы из рассола.
Foodman.club - это качественные фото- и видеорецепты. Мы проводим розыгрыши призов за репосты, подписывайтесь: вконтакте, инстаграм, одноклассники, фэйсбук
