Необходимые ингредиенты:
Для теста:
Мука - 80 г
Масло сливочное(маргарин) - 70 г
Желток - 1 шт.
Миндаль - 50 г
Сахар - 60 г
Корица - 3 г
Гвоздика - 3 г
Дополнительно:
Посыпка (я использовала кунжут)
Процесс приготовления:
1.Сначала выкладываем в глубокую посуду сливочное масло и просеянную сквозь сито муку
2.Рубим ножом прямо в глубокой посуде
3.Добавляем желток, растёртый с сахаром, корицей и молотой гвоздикой
4.Слегка обжариваем миндаль и добавляем в нашу смесь
5.Тщательно перемешиваем
6.Раскатываем тесто и нарезаем небольшими полосками
7.Формируем наши крендели и выкладываем на противень
8.Запекаем в умеренно нагретой духовке
9.Охлаждённые готовые крендели посыпаем кунжутом
при желании кунжут можно заменить на сахарную пудру или любую другую посыпку
Приятного аппетита!
