Рецепт:
- куриное филе - 600 г.
- репчатый лук - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- яйцо - 4 шт.
- манная крупа - 1 ст. л.
- сало - 100-150 г .
- морская соль - по вкусу.
- черный молотый перец - по вкусу .
- горчица в зернах.
Способ приготовления:
1. Мясо, сало, лук и чеснок, пропустить через мясорубку. 3 яйца варим вкрутую.
В получившийся фарш добавляем манную крупу, яйцо, соль, перец, всё хорошо перемешиваем.
2. Прямоугольную форму застелить фольгой и выложить 1/2 фарша.
3. Сверху на фарш выкладываем в рядочек очищенные яйца.
4. Далее выкладываем оставшийся фарш, и ровняем, чтобы не было видно яиц.
5. Выпекаем мясной хлеб в духовке 1 час при температуре 180 градусов. Охлаждаем, и смазываем горчицей в зёрнах.
6. Нарезаем хлеб мясной с яйцом на порционные кусочки и подаем к столу.
